降低胆固醇、甘油三酯，这10种营养素你知道吗？

高血脂已经成为了一个全民健康问题。每天有计划的摄入营养，控制血脂的效果可能会事半功倍。除了需要合理的使用脂肪、蛋白质、糖类三大营养物质外，高血脂还应当进食一些对身体有益的其他营养物质，比如维生素、膳食纤维等。他们也是身体发育、活动必不可少的营养素，也能够帮助身体预防高脂血症。

高脂血症患者应该在日常生活中掌握并牢记适宜吃的食物。“问上医”带大家一起来看看10种高血脂患者应该补充的营养素。

1. 必须脂肪酸

必须脂肪酸是指人体内（或其它高等动物）不能自行合成、但又必须从食物中获得的脂肪酸。它能够防止动脉中胆固醇的沉积，辅助治疗心脏病，促进脂肪分解消耗，同时预防脂肪蓄积，减少患高脂血症的概率，必须脂肪酸在目前已知的天然营养素中降胆固醇的作用是最明显的。

每日建议摄取量：在摄取的全部热量中，至少应该有1%的必须脂肪酸。不饱和脂肪酸能够帮助饱和脂肪酸转化，二者摄入的适当比例是2:1.

必须脂肪酸的食物来源：坚果（巴西胡桃和腰果除外）、新鲜肉类、植物油（玉米油、橄榄油、葵花籽油、大豆油、花生油）、大部分鱼类等。

2. 膳食纤维

膳食纤维能够吸附水分，可以使粪便湿润柔软，迅速排出体外，缩减胆固醇的吸收时间。此外，膳食纤维还可以与人体内的胆酸及胆盐结合，加速将其排出体外，并在十二指肠中延缓胆酸和脂肪的结合，阻碍胆固醇被人体吸收，从而降低血液中的胆固醇含量。

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