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猕猴桃被誉为“水果之王”, 但不要和它一起吃, 容易引起中毒

  • 作者: 段中仁X257
  • 来源: 数月亮
  • 2020-03-29

猕猴桃,相信是大家备受喜爱的一种水果,也是特别普遍的水果之一。不再像以前那样,只有城市有钱人才能吃得到,现在从农村到城市的各个街头水果摊都有卖的,并且价格也不贵。

猕猴桃,也称奇异果,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。

猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,被誉为“水果之王”。猕猴桃的质地柔软,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它的味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。

猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。

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